Am Weser-Terminal 10
28217 Bremen 
ÖFFNUNGSZEITEN
Mo-Sa 17 Uhr - 23 Uhr
So 12 Uhr - 23 Uhr
KÜCHE: So-Do - 22 Uhr Fr-Sa - 23 Uhr
 RESERVIERUNG
 

Liebe Gäste und Freunde des VAIVAI Bremen!

...und über Nacht ändert sich plötzlich wieder alles. Die internationalen Vorfälle der letzten Wochen stellen die Welt, Europa, Deutschland und Bremen leider vor eine neue Herausforderung. Als gewissenhafter Arbeit- und Gastgeber haben wir aber auch eine ganz besondere Verantwortung für unsere Gäste und Mitarbeiter.

Um die Verbreitung des COVID-19 (Coronavirus) einzudämmen, hat die Landesregierung beschlossen, die Öffnungszeiten für Restaurants bis auf weiteres einzuschränken. Natürlich werden wir dem nachkommen, denn das Wichtigste ist aktuell die Ansteckungslinie zu unterbrechen und unsere Gäste und Mitarbeiter zu schützen, damit Ihr bald auch Eure Abende wieder in gewohnter friedlicher und erholsamer Atmosphäre im VAIVAI Bremen genießen könnt.

Ab Montag. den 02. November 2020, schließt das VAIVAI Bremen vorübergehend!
 
Wir bleiben positiv und hoffen sehr, dass bald wieder Normalität bei uns allen eintritt! Einander helfen, Rücksicht nehmen und auf die Bedürfnisse anderer eingehen. Diese Grundsätze werden in den nächsten Wochen wieder wichtiger als sonst!

Herzliche Grüße
Euer VAIVAI Team




BELÜFTUNG & AEROSOLE IN UNSEREM RESTAURANT,

Die Gesundheit unserer Mitarbeiter und unserer Gäste hat für uns oberste Priorität. Deshalb möchten wir Euch über das Thema Belüftung und Aerosole in unseren Gasträumen informieren.

Belüftungsanlagen im Gastro-Gewerbe unterliegen besonderen hygienischen Richtlinien. Dabei erfolgt der Luftwechsel so, dass die Raumluft durch die Menge der einströmenden Frischluft alle 10 Minuten vollständig ausgetauscht wird. Weiterhin wird die Frischluft durch mehrere Filterstufen so aufbereitet, dass die Qualität besser ist als die Außenluftqualität. Die verbrauchte Abluft wird separat durch völlig getrenntes Leitungssystem abgeführt. Eine Übertragung von Aerosolen und somit eine Rückführung in den Gastraum ist damit ausgeschlossen.

Möchtet Ihr weiterführende Infos zu dem Thema erhalten? Dann schreibt uns eine Email an bremen@vaivai.de und wir informieren Euch ausführlich über die gesetzlichen Auflagen und Richtlinien bezüglich Raumluft in der Gastronomie.

Auf folgende Regeln während der Corona-Zeiten, sollten sich unsere Gäste einstellen:
Verhaltensregeln

Herzliche Grüße und wir freuen uns auf Euch,
Euer VAIVAI Team

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Alle Preise in € inkl. Mehrwertsteuer
© by vaivai. Rechte, Änderungen und Irrtürmer vorbehalten
Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet:
(a) Gluten diverse / in Spuren enthalten, (a1) Gluten Weizen, (a2) Gluten Roggen, (a3) Gluten Gerste, (a4) Gluten Hafer, (b) Schalen / Krebstiere, (c) Hühnereier, (d) Fische, (e) Erdnüsse, (f) Sojabohnen, (g) Milch / Laktose, (h) Nüsse diverse / in Spuren enthalten, (h1) Mandeln, (h2) Haselnüsse, (h3) Walnüsse, (h4) Cashewnüsse, (h5) Pecannüsse, (h6) Paranüsse, (h7) Pistazien, (h8) Macadamianüsse, (i) Sellerie, (j) Senf, (k) Sesamsamen, (l) Schwefeldioxid / Sulfite, (m) Lupinen, (n) Weichtiere / Mollusken, (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) Süßungsmittel, (12) Phenylalinquelle, (14) Taurin, (16) Säuerungsmittel


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GUTSCHEIN VERSCHENKEN


Gutscheine für einen Besuch im VAIVAI können Sie bei uns im Restaurant bekommen oder bequem und direkt online bei unserem Gutscheinpartner Yovite erwerben.

Der Empfänger erhält zu einem Wunschtermin per E-Mail, SMS, Fax oder ganz klassisch per Post seinen Restaurant-Gutschein, den er mithilfe eines beigefügten PIN-Codes im Vaivai einlösen kann.




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IHR EVENT IM VAIVAI


Mit den drei Bereichen Bar, Restaurant & Lounge bietet das VAIVAI Raum für Veranstaltungen verschiedenster Art - von kleineren Gruppen ab 20 Personen bis hinzu großen Events mit bis zu 250 oder 300 Gästen. Ob Firmenevent oder private Feier - in lockerer Atmosphäre werden Sie einen unvergesslichen Abend erleben.

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Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns:
bremen@vaivai.de oder T +49 421.51 79 76 33


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Im VAIVAI steht herzliche Wärme an oberster Stelle. Wir sind mehr als ein Team. Wir definieren uns als Familie. „Schön, dass Du da bist!” bekommen nicht nur unsere Gäste zu hören.

Und Gleichgesinnte, die genauso gerne mit tollen Menschen arbeiten und Gästen mit Leidenschaft den Tag verschönern, flexibel, belastbar und führungsstark sind, könnten sich im VAIVAI beruflich entfalten.

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Wir im VAIVAI Bremen engagieren uns ganz besonders für eine hohe Ausbildungsqualität. 

Unsere Auszubildenden werden mit viel Know-How und Leidenschaft ausgebildet und sind nach ihrer Ausbildung bestens für eine erfolgreiche gastronomische Laufbahn vorbereitet.


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Am Weser-Terminal 10 / 28217 Bremen
T.: +49 421 - 51 79 76 33 
E-Mail: bremen@vaivai.de
 

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ÖFFNUNGSZEITEN

Mo-Sa 17 Uhr - open end
       So 12 Uhr - open end

KÜCHE:
So-Do - 22 Uhr
Fr-Sa - 23 Uhr


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